À propos de One Acre Fund
Fondé en 2006, One Acre Fund équipe 5,5 millions de petits exploitants agricoles pour rendre leurs fermes plus productives. Dans neuf pays qui abritent ensemble les deux tiers des agriculteurs d’Afrique, nous fournissons des intrants agricoles de haute qualité, des plants d’arbres, des crédits accessibles, une formation agronomique moderne et une large gamme d’autres services agricoles. En moyenne, ce modèle permet à tout agriculteur d’augmenter ses revenus et ses actifs sur les terres soutenues de plus de 35 %, tout en améliorant durablement sa résilience. Tout cela est rendu possible par notre équipe de plus de 9 000 employés à temps plein, issus de divers horizons et professions. Pour en savoir plus, veuillez consulter notre article de blog Why Work Here.
Notre programme au Kenya, fondé en 2006, opère sous la marque locale Tupande. Près de 500 employés dans notre siège de Kakamega soutiennent 1 747 agents de terrain et servent plus d’un million d’agriculteurs. À Nairobi, environ 50 employés soutiennent des fonctions globales comme les achats, le recrutement, les relations gouvernementales et les communications.
À propos du poste
Recherche d’un superviseur d’assurance qualité méticuleux pour diriger la sécurité alimentaire, la conformité et le contrôle qualité dans une usine de fruits séchés en expansion rapide.
Responsabilités
Réception
- Inspecter les fruits entrants pour la qualité, la maturité, les dommages causés par les ravageurs, la contamination et la conformité aux spécifications des matières premières.
- Renforcer et mettre en œuvre des méthodes et plans d’échantillonnage améliorés.
- Effectuer un échantillonnage aléatoire et surveiller : les niveaux de Brix, les défauts externes/internes et autres facteurs de rejet (par exemple, les fruits de taille insuffisante).
- Enregistrer les données de qualité à la réception et les indicateurs de performance des fournisseurs et partager les retours avec l’équipe d’approvisionnement.
Surveillance du stockage et de la maturation
- Assurer le maintien de conditions de stockage et de maturation appropriées avant transformation.
- Surveiller et enregistrer les conditions de maturation par lot reçu pour soutenir la planification de la production.
- Effectuer des évaluations de maturation, y compris des contrôles de fermeté et de vérification du stade.
- Signaler les écarts et recommander des actions correctives.
Tri, épluchage, tranchage et conservation
- Vérifier les normes de classement et les seuils de rejet.
- Surveiller la qualité de l’épluchage et du tranchage pour assurer l’alignement avec les spécifications des clients.
- Superviser les processus de conservation, en assurant un dosage correct et un suivi des conservateurs.
Opérations de séchage
- Surveiller les Points de Contrôle Critiques (CCP), y compris la température de séchage, le temps de séchage et les courbes de réduction d’humidité.
- Effectuer des tests de teneur en humidité et d’activité de l’eau.
- Vérifier les pratiques de chargement des séchoirs et la conformité à l’hygiène des plateaux.
Tests des produits finis
- Tester le produit fini par rapport aux spécifications, y compris la teneur en humidité, l’activité de l’eau, l’alignement avec les spécifications des clients et les propriétés organoleptiques (couleur, texture).
- Approuver ou rejeter les lots immédiatement après séchage et à nouveau avant l’emballage.
- Rapporter les résultats et recommander des actions correctives.
- Assurer que les lots non conformes sont documentés conformément à FSSC/BRC et que le retravail est effectué dans les délais convenus (<2 jours après le séchage).
Surveillance de la qualité du stockage
- Surveiller les conditions de stockage des produits finis, y compris la température, l’humidité et le contrôle des ravageurs.
- Effectuer des contrôles périodiques de durée de conservation et de stabilité.
- Surveiller les changements oxydatifs, les risques de moisissure et la dégradation des produits, et signaler toute non-conformité.
- Assurer que l’équipe de production maintient la conformité FIFO/FEFO de l’inventaire.
Systèmes de tests de laboratoire et d’échantillonnage
- Mettre en œuvre des plans d’échantillonnage pour : les fruits bruts, les produits en cours de transformation, les produits finis
- Gérer tous les calendriers et la documentation des tests de laboratoire.
- Coordonner les tests de laboratoire externes si nécessaire (microbiens, soufre, résidus de pesticides, etc.)
Surveillance de l’eau de procédé, des eaux usées et des effluents
- Surveiller et suivre les niveaux de chlore dans le lavage des fruits et effectuer des tests d’eau de routine (paramètres clés) pour assurer la conformité aux normes de sécurité et de qualité.
- Assurer que l’eau utilisée pour le nettoyage des équipements, le lavage des plateaux, le lavage des fruits, le lavage des mains et les systèmes d’assainissement répond aux normes de sécurité alimentaire requises.
Mise en œuvre de la sécurité alimentaire (SHEQ & FSMS), conformité et certification
- Mettre en œuvre toutes les exigences de Sécurité, Santé, Environnement et Qualité (SHEQ) pendant les quarts de travail.
- Soutenir l’exécution du Système de Management de la Sécurité Alimentaire (FSMS).
- Participer à : les réunions de sécurité alimentaire, les revues HACCP, les audits internes, les audits de certification externes.
- Assurer la conformité avec : les normes mondiales BRC, FSSC 22000, ISO 22000, GMP & HACCP
Croissance et développement de carrière
Nous avons une forte culture d’apprentissage constant et nous investissons dans le développement de nos collaborateurs. Vous aurez des points de contrôle hebdomadaires avec votre manager, un accès à des programmes de mentorat et de formation, et des retours réguliers sur votre performance. Nous effectuons des revues de carrière tous les six mois et réservons du temps pour discuter de vos aspirations et objectifs de carrière. Vous aurez l’opportunité de façonner une organisation en croissance et de bâtir une carrière à long terme enrichissante.
Qualifications
Pour tous les postes, ce sont les qualifications générales que nous recherchons. Pour ce poste spécifiquement, vous devrez avoir :
- Licence/Diplôme/certificat en chimie, génie alimentaire ou génie de production ou qualifications équivalentes d’une université/école reconnue.
- 3+ années d’expérience professionnelle dans des entreprises manufacturières dans le département qualité/technicien de laboratoire ou un poste de supervision dans la même position est un atout.
- Connaissance et expérience du Système de Management de la Sécurité Alimentaire (par exemple, HACCP BRC/FSSC), de l’Environnement et de la Santé et Sécurité au Travail sur le lieu de travail
- De solides compétences en communication verbale/écrite peuvent vous aider à expliquer des moyens d’améliorer les processus à d’autres personnes afin qu’elles puissent atteindre les normes de qualité établies.
- Capacité à travailler en équipe
Date de début préférée
Dès que possible
Lieu de travail
Ruiru, Kenya
Avantages
Assurance maladie, congés payés
Durée du contrat
1 an
Éligibilité
Ce poste n’est ouvert qu’aux citoyens ou résidents permanents du Kenya.
Date limite de candidature
25 mai 2026. Veuillez noter que nous recrutons en continu, ce qui signifie que les candidatures sont examinées et traitées de manière continue jusqu’à ce qu’un recrutement soit effectué.
One Acre Fund ne demande jamais aux candidats de payer de l’argent ou de payer pour des tests à quelque étape que ce soit du processus d’entretien. Les emails officiels de One Acre Fund arriveront toujours d’une adresse @oneacrefund.org . Veuillez signaler toute communication suspecte ici ([email protected]), mais n’envoyez pas de candidatures ou de documents de candidature à cette adresse email.
La diversité, l’équité, l’inclusion (DEI) et l’antiracisme sont profondément liés à la mission et à l’objectif de notre organisation. One Acre Fund aspire à construire une culture où tous les employés se sentent constamment valorisés, représentés et connectés – afin que notre équipe puisse s’épanouir en tant que professionnels et avoir un impact exceptionnel sur les agriculteurs que nous servons.
Nous nous engageons à garantir l’égalité des chances en matière d’emploi, quels que soient la race, la couleur, l’ascendance, la religion, le sexe, l’origine nationale, l’orientation sexuelle, l’âge, l’état civil, le handicap, le genre, l’identité de genre ou l’expression. Nous sommes fiers d’être un lieu de travail offrant des chances égales.
Comment postuler
Postulez ici : https://grnh.se/90hnc6d81us